פרדי בון בון הוא האופה המדהים ביותר בעיירה, והוא וחבריו מחכים בקוצר רוח להתחרות במרוץ האופניים של בלויל!
אבל האופה היריב, ברנרד, משתוקק נואשות לזכות במקום הראשון, והוא רוקם כמה מזימות דביקות במיוחד... האם מעשי התרמית של ברנרד יעזרו לו לזכות במרוץ, או שמא פרדי יצליח לעצור את תוכניותיו הנבזיות?
 
זהו הספר הרביעי בסדרת רבי המכר המאפיה המדהימה של פרדי מאת האריט ויטהורן.