מאז שאני זוכרת את עצמי בישלתי.
לא משנה מה: אוכל, מילים, ריבים. המוטו שלי בחיים הוא "חיה ותן לבחוש".
הספר הזה הוא בחישות. בקערות מגרות, בין אנשים מתגרים זה הטעם. תמצאו כאן סיפורים וסירים המפארים את היומיום שלי, ובעיקר אוכל לכל המשפחה, אוכל פשוט וטעים עם טריקים קטנים למאכלים גדולים. העניין הוא שבישול חייב להיות קל קל קל, כי החיים מסובכים מספיק.
אין יום בלי סיר, וכשאני חושבת על זה, אין יום בלי סיפור, רק צריך לדעת לתפוס אותו בזמן. וכמעט כולם כאן. תיהנו ממש.

חגית ביליה היא האישה מאחורי הבלוג "לייזה פאנלים" באתר סלונה. הבלוג מתאר את חייה ש ל אישה שמגנגלת בין ילדים, בעל, בית, חוגים, בישולים - ופה ושם מנסה לגנוב גם רבע שעה בזארה. הסיפורים המצחיקים והכנים, שכמעט כל אישה תמצא בהם את עצמה, יחד עם המתכונים שהם בו בזמן מיוחדים ופשוטים להכנה, הקנו לה מאות אלפי קוראים. ספר המטבח של לייזה פאנלים שלפניכם כולל מתכונים שפורסמו בבלוג וכאלה שמתפרסמים כאן לראשונה. חגיגה של אוכל טעים ושמח!