מה הקשר בין רגשות כמו געגועים וכמיהה לאהוּב ובין הצורך להיכנס למטבח ולהכין מאפה מתוק וריחני? כיצד הכנת המזון והאכילה בצוותא מובילות לאינטימיות זוגית, משפחתית ושבטית? מה הופך את מלאכת הבישול לחלק מהותי בתהליך בנייתה של זהות אישית ונשית ייחודית?
"מוזה במטבח — נשים כותבות על אוכל ואהבה" מביא את סיפורן של שלוש נשים צעירות המחפשות אחר קולן הייחודי: אניה, גיבורת אמנות הבישול הסובייטי מאת אניה פון ברמזן; דיאנה, גיבורת השפה של הבקלאווה מאת דיאנה אבו־ג‘אבר; ומיקגה, גיבורת המטבח מאת בננה יושימוטו. שלוש הגיבורות הן נשים שפילסו את דרכן מן הילדוּת אל הבגרות ואל מסתרי הנשיות באמצעות התמחות בבישול ובאפייה וכתיבה על אודות קסמי המטבח.
סיפורן של הנשים הללו, שגילו את סגולת הריפוי הטמונה באלכימיה שמתרחשת בין הכיריים לתנור, ימצא הד בלבו של כל מי שאי פעם חיפש את דרכו, את זהותו, את תשוקתו ואת קולו האמיתי.
מיקי כץ בוגרת החוג לספרות משווה באוניברסיטת בר אילן, חוקרת עצמאית, מרצה ומנחת סדנאות כתיבה.
