הספר רבות וטובות מביא את סיפוריהן של עשרים ותשע נשים המשמשות בתפקידי רבנות בישראל. כל גיבורות ספרהּ של פרופ' עמיה ליבליך הן נשים נועזות ובעלות חזון גדול. הן יצרו, כל אחת על פי סיפור חייה ואמונתה, מיזוגים חדשים, תדיר לא פשוטים ולכן מאתגרים, בין נשיות לבין דתיות. 

הנשים האלו בחרו בתואר רבה, רב או רבנית – בזכות עצמן, ולא בזכות נישואין לרב – והקימו קהילות פתוחות ומכילות, במסגרת זרמים דתיים מוכרים (האורתודוכסי, הקונסרבטיבי והרפורמי) או במסגרות של זרמים חדשים (הישראלי, החילוני ועוד).
 
פרופ' עמיה ליבליך מפליאה לאתר ולתאר בספר רבות וטובות – כמו ברבים מספריה הקודמים, שזכו לקוראים רבים ולהערכה רחבה, למשל: קיבוץ מקום, 1984; חוץ מציפורים, 1989; ילדי כפר עציון, 2007; קפה מוות, 2019; המשכילים החדשים, 2022 - פיסה מיוחדת במפת הנפש והזהות הישראלית, שלא נחשפה דיה לציבור.